唐揚げ揚げた

最近、揚げ物ブームです。

正直、揚げ物ってお家でやると面倒くさいのです。

しかし、新しい鍋を買ったらちょうどよい絶妙なふちの高さで周りへの油はねも減ったし、内側にフッ素加工がしてあるので洗うのも楽になった。

あと、使う油をオリーブオイルにすると胃もたれしにくいね。

やり方をちょっと変えただけでこんなにも変わるものなのね。

料理の腕云々の前に良き道具のチョイス

これ大事